愛麗絲絲絲絲的夢遊小仙境

於2024年11月開幕的一茶一瓦一號糧倉  是薇閣集團的新品牌

將原為糧倉的建築改建  搖身一變為中式茶飲餐廳  

到了晚上供茶酒  搖身一變為糧倉酒吧  相當有特色~

而這次去造訪 起初是因為滑到IG貼文的推薦 

雖然對茶飲沒有太多研究  但平常也有泡茶、飲茶的習慣

加上一茶一瓦一號糧倉的環境氛圍和特色餐點相當吸引我 

就決定在網路預約後去走訪啦~

坐落在不起眼的巷弄中

一茶一瓦水泥灰的建築外觀雖不起眼  但細看 卻能發現歲月痕跡

那斑駁的外牆 厚重鐵門上的彈孔 都訴說著歷史故事

日治時期時 這座老舊建築可是日本人在台北市蓋的第一座糧倉喔~

建立於1944年 二戰期間為儲備戰備糧食而打造

戰爭結束了  鐵門上美軍飛機掃射的彈孔卻深刻記錄了這段抹不去的歷史

當時的慘烈消失  取而代之的是饕客們此起彼落的喫茶聲、交談和笑聲

穿過也門入內後  儘管樸實的裝潢仍保有老舊建築的故事感

吧檯和座位區的的氛圍卻相當有現代感

走一個低調質感又新潮的路線  

同時 牧草的元素應用也不埋沒曾為糧倉的歷史

穿梭於古今交錯的時光軸線 撲鼻而來的是稻草的清香和茶韻的溫潤

寬敞挑高的空間 有著兩層用餐區 

不擁擠 桌與桌間保持著適當的距離 我挺喜歡這裡的~

我們座位區在一樓  就沒有上二樓了

不過抬頭一看 這裡的屋頂仍保留糧倉原始的檜木衍架和天窗

光線緩緩從天窗透出

調和了原本較為昏暗的黃光氛圍

我不能說座位區有多舒服

畢竟都是小圓桌和薄軟墊的鐵椅

但每張桌上都會放置著小檯燈  可以自己選擇是否打開 

為食物打光(?

接著  我們掃QR CODE點餐

(一茶一瓦的菜單可以點這裡看 --> 一茶一瓦線上菜單

接下來分享我們點的餐點吧~~

茶金手切滷肉飯($95)

滷肉嚴選在地台灣豬 配上荷包蛋和青菜

帶點淡淡的茶香 

但要說多好吃其實還好 😅

吃起來其實跟普通滷肉飯沒有太大的區別  

加了點錢吃氣氛和茶韻

野菇松露大福($150)

手工麻糬皮包著菌菇和黑松露內餡

口感有層次感 相當特別! 

不知道如何形容這個口感  但我很喜歡~

不過份量真的挺小的  吃完小空虛 哈

蘋鳳清茗（青茶/鳳梨/蘋果/覆盆子）($120)

青茶中加入鳳梨、蘋果和覆盆子調味 

口感偏清爽 

這是友人點的 他表示喝完後有點小甜膩

雪沫乳花（金萱）（冰）($200)

來這不點壺茶細品怎麼說得過去

以船統的茶壺沖泡金萱茶

帶點微微的奶糖香 

聊著天 啜飲著茶飲 真的在適合不過了

一茶一瓦一號糧倉用餐心得

首先先說我喜歡一茶一瓦的地方吧 

這裡的環境真的相當棒  

以穀倉為設計概念  將歷史也融入其中 

現代感中又保留了過往的元素 讓人相當喜歡 

服務生的服務態度也不錯

餐點的部分  個人覺得偏普通 (茶金手切滷肉飯

但也有不少特色食物  例如野菇松露大福

雖然份量不多 但特別的口感讓我想回訪再次品味

以上  分享給各位啦~